POTENCIAL DO NABO FORRAGEIRO PARA BIODIESEL: EXTRAÇÃO DO ÓLEO E PRODUÇÃO DE ÉSTERES
Palavras-chave:
Biodiesel, Nabo Forrageiro, Óleos não comestíveisResumo
A aplicação de matérias-primas não comestíveis para a produção de biodiesel é uma alternativa para redução de custos e possível esgotamento de alimentos provenientes da aplicação de oleaginosas comestíveis que são geralmente aplicadas. Por esta razão, a produção de biodiesel a partir do óleo das sementes de nabo forrageiro é interessante. O óleo das sementes de nabo forrageiro (Raphanus sativus L.) é considerado não comestível devido ao elevado teor de ácido erúcico e possui características favoráveis para tal finalidade, como elevado teor de óleo, composição adequada em ácidos graxos e outras características físico-químicas. Tecnologias de extração de óleos e produção de ésteres são abordados como recursos que podem sustentar a produção de biodiesel a partir de óleos não comestíveis, reduzindo insumos e gastos energéticos. Diante disto, o objetivo deste trabalho é revisar a potencialidade do óleo das sementes de nabo forrageiro para a produção de biodiesel e de tecnologias de intensificação de processos.
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