Interação medicamentosa e fármaco-nutrientes

Abstract

A alimentação influencia todos os aspectos da saúde do ser humano, através do fornecimento de energias e nutrientes necessários para o provimento de suas atividades funcionais. Todos os seres vivos estão sujeitos a diversas patologias como infecções, doenças neurodegenerativas e metabólicas, dentre outras, onde a utilização de medicamentos torna-se imprescindível na tentativa de restaurar a saúde do indivíduo. Neste sentido, as interações entre medicamentos e nutrientes podem ocorrer e devem ser avaliadas e compreendidas, pois podem alterar a eficácia e meia-vida dos medicamentos, a toxicidade, a absorção e aproveitamento de nutrientes ou ainda, afetar o estado nutricional do paciente. As principais interações são as físico-químicas, fisiológicas ou patofisiológicas. Os mecanismos das interações fármacos-nutrientes não estão completamente esclarecidos e estudados, mas os que estão mais esclarecidos envolvem mecanismos de interação no processo de absorção, já que a via oral é a principal via de introdução de medicamentos e alimentos. Desta forma, é fundamental entender as principais causas e efeitos das interações fármacos-nutrientes para assim, obtermos um adequado tratamento da doença, reduzindo as alterações nos aspectos nutricionais no paciente.