CONSUMO EXCESSIVO DE PRODUTOS VITAMÍNICOS: UMA REVISÃO

  • LUCAS CASERTA
  • JULIANA ANTUNES DA ROCHA PILOTO

Resumo

As vitaminas são micronutrientes essenciais que desempenhamimportantes funções no organismo em pequenasconcentrações. Portanto, os produtos contendo vitaminas epolivitamínicos são usados nos casos em que a ingestão apartir da alimentação é insuficiente, como ocorre nos processosde deficiência ou quando a dieta requer suplementação,ou seja, quando não pode substituir os alimentos enem serem atribuídos como dieta exclusiva. Entretanto, ouso incorreto e indiscriminado de vitaminas e polivítamínicosassociados a uma dieta excessiva de gorduras e proteínaspode levar a uma absorção exacerbada e ao acúmulode vitaminas. As hipervitaminoses são geralmente causadaspelo excesso das vitaminas A, D, E e K; uma vez que devidoa sua lipossolubilidade, estas se acumulam no tecido adiposoe assim podem provocar efeitos tóxicos ao organismo. Sendoassim, este artigo tem como objetivo discorrer acerca dascausas e consequências sobre o consumo excessivo de vitaminase polivitamínicos.
Publicado
2016-03-21
Como Citar
CASERTA, LUCAS; PILOTO, JULIANA ANTUNES DA ROCHA. CONSUMO EXCESSIVO DE PRODUTOS VITAMÍNICOS: UMA REVISÃO. REVISTA UNINGÁ, [S.l.], v. 47, n. 1, mar. 2016. ISSN 2318-0579. Disponível em: <http://revista.uninga.br/index.php/uninga/article/view/1250>. Acesso em: 05 jun. 2020.
Seção
Artigos