Consequências da deficiência de ácido fólico

Abstract

O ácido fólico é um micronutriente que atua como coenzima
necessária para a multiplicação celular, participando da síntese das
purinas e pirimidinas, do ciclo homocisteína-metionina e do metabolismo
de aminoácidos. Este trabalho foi realizado através de uma revisão
bibliográfica, e teve por finalidade descrever as conseqüências da
deficiência de ácido fólico em vários estágios da vida de um indivíduo. A
deficiência do ácido fólico pode desenvolver vários quadros patológicos,
sendo que as principais conseqüências da mesma são os defeitos do tubo
neural, que é a má formação do sistema nervoso central no início da
embriogênese e que apresenta uma elevada morbimortalidade, e a
Anemia Megaloblástica, muito comum em pacientes idosos ou com
ressecções no jejuno. Em virtude do estilo de vida da população, da
qualidade nutricional da mesma e das graves conseqüências que a
deficiência do folato pode acarretar em um indivíduo, a Food and Drug
Administration regulamentou a obrigatoriedade do enriquecimento de
cereais manufaturados com ácido fólico a fim de reduzir o impacto das
conseqüências da sua deficiência na população mundial.