FERNANDES, R. D. C. D. S., V. C. PITOMBO, N. A. R. DE MORAIS, A. C. D. A. SALVADOR, L. S. REZENDE, A. C. G. MATIAS, N. R. FURQUIM, and I. R. O. PEREIRA. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE IOGURTE (FROZEN) FUNCIONAL COM BIOMASSA DE BANANA VERDE E FRUTAS VERMELHAS”. Uningá Review, vol. 30, no. 2, May 2017, https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/2020.