FERNANDES, R. D. C. D. S. (2017) “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE IOGURTE (FROZEN) FUNCIONAL COM BIOMASSA DE BANANA VERDE E FRUTAS VERMELHAS”, Uningá Review , 30(2). Available at: https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/2020 (Accessed: 23 June 2025).