BORGES, SHIRLEY KENYA SALAZAR; CONDE, SIMARA RUFFATO. AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE CAXIAS DO SUL, RS. Uningá Review , [S. l.], v. 21, n. 2, 2015. Disponível em: https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/1622. Acesso em: 29 apr. 2026.