Becker da Silva B, Rittter Boni B, Daiane Schlindwein A. TEMPO DE EXPOSIÇÃO E TEMPERATURA DE DISTRIBUIÇÃO DA REFEIÇÃO QUENTE DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE FLORIANÓPOLIS-SC. Rev. Uningá [Internet]. 2019 Sep. 5 [cited 2025 Feb. 5];56(3):132-40. Available from: https://revista.uninga.br/uninga/article/view/2772