ALEXANDRE, L. D. P., L. M. PAGAMUNICI, S. P. RUIZ, and L. P. MARDIGAN. “AVALIAÇÃO DA PADRONIZAÇÃO DE PREPARAÇÕES ALIMENTÍCIAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR”. Revista Uningá, vol. 39, no. 1, Mar. 2014, doi:10.46311/2318-0579.39.eUJ1146.