Becker da Silva, B., B. Rittter Boni, and A. Daiane Schlindwein. “TEMPO DE EXPOSIÇÃO E TEMPERATURA DE DISTRIBUIÇÃO DA REFEIÇÃO QUENTE DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE FLORIANÓPOLIS-SC”. Revista Uningá, vol. 56, no. 3, Sept. 2019, pp. 132-40, doi:10.46311/2318-0579.56.eUJ2772.