C. de V. Sarmento, C. T. de S. Vilela, A. C. V. Alves, A. L. P. Saraiva, and M. I. F. Coury, “GORDURA TRANS: MECANISMOS BIOQUÍMICOS E PATOLOGIAS ASSOCIADAS”, Rev. Uningá, vol. 57, no. 2, pp. 63–82, Jun. 2020.