G. O. S. ASSIS, T. R. MOREIRA, D. M. HERMES, e V. F. COUTINHO, “ADEQUAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO NA EXECUÇÃO DE CONTRATOS DE COMODATO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO”, Rev. Uningá, vol. 51, nº 3, mar. 2017.