UDA, C. F., PUTAROV, N. B., BAVELLONI, P. L. and MARCOLINO, V. A. (2008) “EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO GRÃO DE AMIDO DE BATATA, BATATA-DOCE E MANDIOCA”, Revista Uningá, 17(1). doi: 10.46311/2318-0579.17.eUJ692.