Becker da Silva, B., Rittter Boni, B. and Daiane Schlindwein, A. (2019) “TEMPO DE EXPOSIÇÃO E TEMPERATURA DE DISTRIBUIÇÃO DA REFEIÇÃO QUENTE DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE FLORIANÓPOLIS-SC”, Revista Uningá, 56(3), pp. 132–140. doi: 10.46311/2318-0579.56.eUJ2772.