VOLPATO, SUELEN STELA; SOUZA, VITOR HUGO ENUMO. Doença celíaca: vida sem glúten. Revista Uningá, [S. l.], v. 19, n. 1, 2009. DOI: 10.46311/2318-0579.19.eUJ799. Disponível em: https://revista.uninga.br/uninga/article/view/799. Acesso em: 30 sep. 2025.