BRINGHENTI, VALESSA; GIOLO, MURIEL PADOVANI. Análise microbiológica de salames comercializados na feira do pequeno produtor de Cascavel-PR. Revista Uningá, [S. l.], v. 16, n. 1, 2008. DOI: 10.46311/2318-0579.16.eUJ677. Disponível em: https://revista.uninga.br/uninga/article/view/677. Acesso em: 1 jul. 2025.