LIMA, CRISTIANE; MALINVERNO, EMANOELE; CONDE, SIMARA RUFATTO. CONHECIMENTO SOBRE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM DUAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR. Revista Uningá, [S. l.], v. 55, n. 1, p. 1–11, 2018. DOI: 10.46311/2318-0579.55.eUJ2098. Disponível em: https://revista.uninga.br/uninga/article/view/2098. Acesso em: 22 may. 2026.