VALLLERIUS, A.P. and ADAMI, F.S. 2016. AVALIAÇÃO DO INDICE DO RESTO INGESTA E SOBRAS EM UMA UNIDADE PRODUTORA DE REFEIÇÕES. Revista Uningá. 48, 1 (Jun. 2016). DOI:https://doi.org/10.46311/2318-0579.48.eUJ1291.